Лекарственные растения СССР и их применение

Раздел 9

ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ, ВЛИЯЮЩИЕ НА ТКАНЕВЫЙ ОБМЕН (БИОГЕННЫЕ СТИМУЛЯТОРЫ, ВИТАМИНОНОСНЫЕ, АНТИСКЛЕРОТИЧЕСКИЕ И ДР.)

ЛУК-ЧЕСНОК ALLIUM SATIVUM L.

Син.: часник, устрой и др.

Многолетнее луковичное растение семейства лилейных (Liliaceae), с плоскими линейными листьями, сложной луковицей, содержащей в общей пленчатой обертке от 7 до 30 мелких зубков.

Цветки белые или лиловые, образуют малоцветковый зонтик. В зонтике, кроме цветков, развиваются многогранные луковички — детки.

Чеснок возделывается повсеместно как овощное растение.

Родина чеснока — Южная Азия. В СССР культивируют в средних и южных районах.

Луковицы чеснока содержат до 0,3% аллиина C₆H₁₁O₃, который под влиянием фермента аллинназы превращается в аллицин C₆H₁₀OS₂, пировиноградную кислоту и аммиак, эфирное масло состава: аллилпропилсульфида 6%, диаллилдисульфида 60%, диаллилтрисульфида 20% и др.

Помимо этого, в луковицах найдены фитостерины и аскорбиновая кислота. Выделен дезоксоаллин.

Фармакологические свойства

Препараты чеснока в эксперименте на животных понижают артериальное давление, увеличивают амплитуду и замедляют ритм сердечных сокращений, расширяют периферические и коронарные сосуды сердца, тормозят активность холинэстеразы, повышают диурез, секрецию и моторную функцию желудочно-кишечного тракта.

Помимо этого, чеснок обладает бактерицидным, фунгицидным и противоглистным свойствами, которые обусловлены веществами, называемыми фитонцидами, содержащимися в соках и летучих фракциях чеснока.

Сухой экстракт чеснока входит в состав препарата аллохол, который обладает желчегонными свойствами.

Применение в медицине

Таблетки «Аллохол» применяют в качестве желчегонного средства при хронических гепатитах, холангитах и холециститах, а также как слабительйое при привычных запорах.

Настойку чеснока назначают при необходимости подавить процессы гниения и брожения в кишечнике, при атонии кишечника, колитах. Настойку дают также как вспомогательное средство при гипертонической болезни и атеросклерозе.

Фитонциды сока чеснока подавляют рост дрожжеподобных грибов рода Candida и ряда микробов.

Применяются в виде аэрозолей при бронхиальной астме, хронической пневмонии, бронхоэктатической болезни, острых и хронических бронхитах.

Для ингаляции 1 мл свежеприготовленного сока чеснока разводят в 3 мл 0,5% раствора новокаина; на ингаляцию используют 1—1,5 мл. Курс лечения 10-15 ингаляций.

Препараты

Сок чеснока. Готовят перед употреблением.

Настойка чеснока (Tinctura Allii sativi). Назначают по 10-20 капель на прием 2-3 раза в день по тем же показаниям, что и другие препараты чеснока.

Аллохол (Allocholum). Таблетки содержат сухой экстракт чеснока — 0,04 г, сухой экстракт крапивы — 0,005 г, сухую желчь животных — 0,08 г, активированный уголь — 0,025 г.

Назначают по 2 таблетки 3 раза в день после еды при хронических гепатитах, холангитах, холециститах и хроническом атоническом запоре.

Выпускают во флаконах по 50 таблеток.

Rp.: Tabul. “Allocholum” obductae N. 50

D. S. По 2 таблетки 3 раза в день после еды

Rp.: Т-гае Allii sativi 15,0

D. S. По 10 капель 2-3 раза в день перед едой

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

Капчиц-Гуревич Р. Р. Лечение аллилсатом больных лямблиозом.— Сов. мед., 1953, № 7, с. 34.

Лоскутов А. М. Влияние препаратов чеснока на диурез и кровяное давление. — Фармакол. и токсикол., 1950, № 1, с. 11.

Малова А. В. К фармакологии чеснока. — Фармакол. и токсикол., 1950, № 1, с. 9.

Основы пульмонологии / Под ред. А. Н. Ко- косова.— М.: Медицина, 1976.

Фортунатов М. Н. К вопросу об активности фитонцидов чеснока в организме человека при внутреннем применении. — Фармакол. и токсикол., 1955, № 4.

Petricis J., Kyrinio М., Lutie В. Allium sativum — antifungal effect of some components of volatile oil. — Acta pharm. Jogosl., 1978, vol. 28, N 1, p. 41.

Другие источники:

Целебные свойства пищевых растений

Лук репчатый

Лук употребляют в пищу в сыром, вареном, жареном, маринованном и сушеном виде. Он не только придает пище определенный вкус, но еще и витаминизирует ее. Поэтому его широко применяют в кулинарии при изготовлении разнообразных мясных, рыбных и овощных блюд.

Почти повсеместно употребляют зеленый лук (перо), в котором содержится много витамина С и есть другие полезные вещества. Зеленый лук можно выращивать в теплицах, парниках и даже в ящиках на окнах в течение круглого года. На юге для получения зеленого пера часто используют лук шалот. Подробнее >>>

Лекарственные растения, применяемые в научной и народной медицине

Лук репчатый

Фармацевтическая промышленность выпускает спиртовую вытяжку из лука - аллилчеп, обладающую антибактериальным действием и стимулирующую секреторную деятельность кишечника. Препарат назначают для лечения атонии кишечника, поносов, а также атеросклероза.

Смесь вытяжки из лука с глицерином - аллилглицер - используют для лечения трихомонадных кольпитов. Подробнее >>>

Содержание:

Лекарственные растения, применяемые при заболеваниях органов дыхания (противокашлевые, отхаркивающие, бронхолитические, антисептические и др.)

Лекарственные растения, применяемые при заболеваниях органов пищеварения (обволакивающие, вяжущие, желчегонные, слабительные, противовоспалительные и др.)

Пищевые растения и их лекарственное использование

Лекарственные растения, применяемые в научной и народной медицине

Книги ONLINE:

Популярная медицинская энциклопедия	Энциклопедия домашнего хозяйства	Кройка и пошив дома
Устранение дефектов одежды	Архив журналов "Здоровье"	Архив журналов "Твоё здоровье"
Целебные свойства пищевых растений	Цветущая косметика	Приложение к журналу «Крестьянка»
Косметика, возраст и время года	Уход за кожей лица	Справочник по лечебному питанию
Фитоэргономика	Зеленая аптека Кузбасса	Лекарственные растения
Приятного аппетита	Блюда из крупы бобовых и макарон	Блюда из овощей и фруктов
Паштеты и бутерброды	Кулинария	Библия Новый завет Псалтирь
Сад, цветы	Библия Новый завет Псалтирь	Орфографический словарь русского языка