Лекарственные растения СССР и их применение

Раздел 9

ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ, ВЛИЯЮЩИЕ НА ТКАНЕВЫЙ ОБМЕН (БИОГЕННЫЕ СТИМУЛЯТОРЫ, ВИТАМИНОНОСНЫЕ, АНТИСКЛЕРОТИЧЕСКИЕ И ДР.)

ЛАМИНАРИЯ ЯПОНСКАЯ (МОРСКАЯ КАПУСТА) LAMINARIA JAPONICA ARESCH.
ЛАМИНАРИЯ САХАРИСТАЯ LAMINARIA SACCHARINA (L.) LAMOUR.

Морская бурая водоросль семейства ламинариевых (Laminariaceae). Слоевище растения прикрепляется сильно развитыми корневидными образованиями — ризоидами — к каменистому грунту. Продолжительность жизни ламинарии от 2 до 4 лет в зависимости от климатических условий. Ламинария образует обширные заросли во всех северных и дальневосточных морях на глубине до 20 м.

Ламинария японская (Морская капуста)

Заготавливают растение в основном в Белом море, вылавливают водоросли специальными приспособлениями (шесты, длинные грабли) на глубине 5-6 м; сушат на солнце.

Слоевище растения содержит высокомолекулярные полисахариды: ламинарин (С₆Н₁₀O₅).n — до 21%, маннит С₆Н₁₂О₆ — до 21%, 1-фруктозу С₆Н₁₆О₅ — до 4%, альгиновую кислоту (С₆Н₈Р₆)_n — до 25%, йодиды и дийодтирозин — 2,7-3%, витамины: B₁ (2000-4000 ME в 1 кг), В₂ и В₁₂, А, С, D, Е, минеральные соли калия, натрия, магния, брома, кобальта, йода и др.

Фармакологические свойства.

Ранее действие морской капусты связывали только с наличием в ней органических соединений йода. Йод входит в состав гормона щитовидной железы. Он способствует усилению ассимиляции белка и лучшему усвоению фосфора, кальция и железа, активирует ряд ферментов. Имеются указания, что под влиянием йода уменьшается вязкость крови, понижаются тонус сосудов и артериальное давление.

Ламинария уменьшает содержание холестерина в плазме, задерживает развитие экспериментального атеросклероза у экспериментальных животных. Сульфат ламинарина оказывает антикоагулирующее действие подобно гепарину, но менее сильное. Однако при введении внутрь ламинарин ввиду плохой всасываемости антикоагулянтного действия не оказывает.

При многократном введении ламинарина кроликам, крысам и морским свинкам внутривенно в костной системе животных развиваются своеобразные токсические изменения: ослабляются карпальные и тазовые сочленения и возникают спонтанные переломы. Микроскопическая картина характеризуется остеопорозом, нарушением эндохондрального окостенения в эпифизарных хрящах, отсутствием новых костных трабекул.

Сульфат ламинарина оказывает некоторое тормозящее действие на рост саркомы 180 мышей при непосредственном введении полисахарида в опухоль. В основе указанного действия лежит способность ламинарина уменьшать количество митозов в клетках опухоли.

В эксперименте на животных показано, что порошок морской капусты как содержащий полисахариды набухает в желудочно-кишечном тракте, увеличивается в объеме, вызывает раздражение рецепторов слизистой оболочки стенки кишечника и оказывает слабительное действие.

Применение в медицине.

Морская капуста давно применяется в медицине восточных стран — Китая, Японии и др. Она применялась в качестве общеукрепляющего средства при различных заболеваниях. В настоящее время применяется повсеместно порошок морской капусты.

Морскую капусту назначают при атеросклерозе, при лечении и профилактике эндемического зоба, гипертиреоза, легких форм базедовой болезни, при хронических и острых энтероколитах, проктитах, в качестве слабительного и послабляющего средства при хроническом запоре. При назначении морской капусты с лечебной и профилактической целью учитывают физиологическую потребность организма в йоде и не превышают ее.

Препараты.

Порошок морской капусты. Кожистые пластинки зеленовато-бурого цвета, нередко с белесоватым налетом (выкристаллизовавшийся маннит), со своеобразным запахом и слегка солоноватым вкусом.

Назначают по ½ чайной ложки в день. Курс лечения 15-30 дней. Принимают на ночь, взболтав порошок в воде.

В целях профилактики эндемического зоба морскую капусту назначают из расчета 1 чайная ложка порошка на неделю, что соответствует примерно 500-200 мкг йода.

Противопоказаниями к применению морской капусты служат нефрит, геморрагический диатез, крапивница, беременность, фурункулез и другие заболевания, при которых противопоказаны препараты йода.

При длительном применении морской капусты необходимо учитывать возможность развития йодизма.

Порошок морской капусты хранят на складах в упакованных двойных мешках (внутренний бумажный — многослойный, наружный — тканевый), в сухом проветриваемом месте на стеллажах.

Гранулы морской капусты назначают в тех же дозах и по тем же показаниям, что и порошок морской капусты. Гранулы не раздражают слизистых оболочек рта и глотки, и в этом их преимущество перед порошком морской капусты.

Rp.: Pulv. Laminariae 100,0

D.S. По ½ чайной ложки 3 раза в день

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

Кириллов Н. В. Морская капуста как средство пищевое и лечебное. — Русское общество охраны народного здоровья, 1904, № 6-7, с. 267.

Ловянкова 3. Н., Лосева В. Ф. Лечение атрофического ринита и озены порошком морской капусты. — В кн.: Лекарственные средства Дальнего Востока. Владивосток, 1972, вып. 2, с. 162.

Михайловский И. П. Водоросль «морская капуста» (Laminaria Saccharina). Ее прошедшее, настоящее и будущее. — Хим.-фарм. журн., 1912, № 16, с. 305; № 17, с. 325; № 18, с. 345; № 19, с. 365; № 20, с. 385; № 21, с. 405.

Новый медикамент «морская капуста». — Фарм. вестн. (Иркутск), 1919, № 10, с. 4.

ОДА О МОРСКОЙ КАПУСТЕ

В литературных источниках, не только старинных, но и современных, можно найти указание на то, что морская капуста способствует омоложению, даже продлению жизни. Пусть в этих утверждениях есть элемент пристрастности, увлеченности (а изучающий ламинарию не может не увлечься!), но в них есть и вполне объективная основа. Ибо оказалось, что введение в рацион морской капусты тормозит развитие склероза сосудов. Подробнее >>>

БЛЮДА ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ

Знатоки советуют: свежемороженую морскую капусту сначала оттаять в холодной воде, затем промыть, залить холодной водой, довести до кипения и варить 15-20 минут, затем воду слить, залить другой, лучше теплой, водой (кипяток остудите до 40-50°) и снова варить 15-20 минут.

Двукратная варка морской капусты улучшает ее вкус и запах. Если варить капусту дольше, она будет мягче, но содержание йода в ней уменьшится. Подробнее >>>

Содержание:

Лекарственные растения, применяемые при заболеваниях органов дыхания (противокашлевые, отхаркивающие, бронхолитические, антисептические и др.)

Лекарственные растения, применяемые при заболеваниях органов пищеварения (обволакивающие, вяжущие, желчегонные, слабительные, противовоспалительные и др.)

Пищевые растения и их лекарственное использование

Лекарственные растения, применяемые в научной и народной медицине

Книги ONLINE:

Популярная медицинская энциклопедия	Энциклопедия домашнего хозяйства	Кройка и пошив дома
Устранение дефектов одежды	Архив журналов "Здоровье"	Архив журналов "Твоё здоровье"
Целебные свойства пищевых растений	Цветущая косметика	Приложение к журналу «Крестьянка»
Косметика, возраст и время года	Уход за кожей лица	Справочник по лечебному питанию
Фитоэргономика	Зеленая аптека Кузбасса	Лекарственные растения
Приятного аппетита	Блюда из крупы бобовых и макарон	Блюда из овощей и фруктов
Паштеты и бутерброды	Кулинария	Библия Новый завет Псалтирь
Сад, цветы	Библия Новый завет Псалтирь	Орфографический словарь русского языка